2種の産地を「味くらべ」

新宿店の⼈気メニューのご紹介です。
栃⽊県都賀町産「花そば」と「本⽇の産地別そば」の2種類をお楽しみいただけます。「花そば」は優れた技術をもつ⽣産者でしか栽培できない、こだわりのお蕎⻨です。花びらがまだ残るタイミングで「早刈り」するため、収穫量も少なく⼤変貴重で、独特の旨み、⻘みを持っています。
各⽇限定20⾷を提供させていただいています。２産地の違いをどうぞお楽しみください。